なんかまたうなされて早く起きてしまった‥
自分でぬか漬けしたいな〜とずっと思っていたのですが、昔母にもらった糠床をダメにしてしまってから、タイでどうやってぬかを手に入れるかよくわからず‥。
ドンキモール2階のマルコメショップに寄った時にこちらを発見。
これは良さそう、と買って帰りました。
米麹が入っているのがウリみたい。
その他、インスタント味噌汁や麻婆豆腐などの合わせ調味料、ベジミートの大豆のお肉、なども買ってみました。
ぬかどこで早速キュウリを漬けてみたところ、娘が「美味しい〜」とパクパク食べていました。
これで野菜をモリモリ食べられそうです。
麻婆豆腐の素もよく見たら大豆のお肉でした！
こちらは子供だけのお昼の時に娘が作りたいそうです。