総料理長のデモンストレーション形式の教室で
大勢の女性と一緒に受講してきました。
メニューは
オリーブとセロリとミントのマリネ
オリーブとフェタチーズとオレンジのマリネ
ニソワーズサラダ
ムール貝のジェノベーゼ
ブイヤベース
リモンチェッロとバニラアイス
前菜
ブイヤベース
ブイヤベースは行程が多く、材料費もかかりそうで
自分で作る日がくるのは当分こなそうな予感です。。。
だってアナゴが出汁になっちゃうんです。
でもどれも美味しかったです。
ZOPFのパン教室に行ってきました。
遠いし1日がかりだけど
いつも行ってよかったと思える美味しくて感じのよいパン屋さんです。
今回のメニューはあんぱんとメロンパン。
あんぱんは５種類
福あんぱん（大きい桜型）
小倉あんぱん
緑茶あんぱん
ずんだあんぱん
ごまあんぱん
お茶あんぱんの餡が、最高においしくて感動でした！！！
メロンパンは上のクッキーをパンにのせるのが
意外と難しくてちょっと不恰好なパンになりました。
帰りにまた大量にパンを買って帰りました。
その一部が色々なカレーパン。
美味しかったです～～
試食のときに、オリーブバターがでましがた
それがすっごい美味しかったです！
次行ったら買ってこよ～っと。
パリセヴェイユのお菓子教室に行ってきました。
金子シェフの華麗な手つきのお菓子は最高に美味しいです。
美味しいデザートの数々を堪能してきました。
一皿目はスープ。
すっきりした甘さのスープでした。
ババ
とっても美味しかったけど
ラムが効いてて、一気によっぱらいになりました。
りんごのミルフィーユ？とあまいリゾット。
サラダ。
チーズが効いててサッパリしてて私好みでした。
スフレ
全部が美味しかったです！！！
結構量がありましたが、とっても美味しかったので
完食です。
おみやげはジャムでした。
