シャルロットゥポワール作りました

お菓子教室で、シャルロットゥポワールを作りました。

と～～ってもお酒がきいていて

あっという間に酔っ払い。。。

お酒がききすぎてて味はちょっと苦手だけど

とっても見た目が可愛いケーキです。

プレゼントするときは、おリボンしてあげたいな。

苺のチーズケーキ

友達のお誕生日用のケーキの練習で

苺のチーズケーキを作ってみました。

あまおう＆マスカルポーネなので

クリーミーであま～いチーズケーキになりました。

隠れてみえてませんが、

スポンジはオリーブオイルとバターが入ったしっとりやわらかな生地です。

上にかけたパウダーシュガーが溶けて見栄えが悪いのが難点。

誕生日のときは違うデコにします！

ピエールエルメ クッキングセミナーに行ってきました。

初ブログです。

よろしくおねがいします。

舞浜のピエールエルメでクッキングセミナーに参加してきました。

テーマはマカロンです。

ゆずを使ったマカロンと、シトロンでした。

美味しかったけど、普通ショコラがよかったなーー。