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今日はガチダイエッターさんにおすすめ
1個76.6kcal 糖質2.8g【バター・油・小麦粉不使用】
低カロリー・低糖質✨おからのブルーベリーマフィンを紹介します🥰
たっぷりのヨーグルトと少しのクリームチーズでチーズケーキのような味わいが楽しめます❣️
おからのパサパサしたりモサモサした感じがなく、ふんわりしっとり💕
冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ👍
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…76.6kcal 【糖質】…2.8g
【タンパク質】…3.8g 【脂質】…4.6g
詳しい作り方は、こちらのYouTube動画を
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※おからパウダーは粒子が細かい超微粉タイプを使うとふんわりしっとり、
口当たりよく仕上がります😊私はイデアの「奇跡のおから」を使っています!
※商品によって吸水率が異なるので、他のおからパウダーを使うときは、
生地感をみながら水分量を調整してね!
旭松さんの「なめらかおからパウダー」は同量でOKです👍
\おすすめポイント/
・バターや油の代わりにヨーグルトでカロリーと脂質をオフ
・小麦粉の代わりにおからパウダーで、カロリーと糖質をオフ
・砂糖の代わりにラカントで、カロリーをオフ
・ベリー系は果物の中では糖質が少なめなので、ダイエット中の方にもおすすめ
\おからスイーツを美味しく作るポイント/
おからパウダーは超微粉タイプを使ってね!口当たり良く仕上がるよ😊商品によって吸水率が異なるので、生地感を見ながら調節してね❣️
私はイデアの「奇跡のおから」を使っているよ!ふんわりしっとり仕上がる上、糖質ゼロなのでおすすめ(ネットで購入)
旭松さんの「なめらかおからパウダー」も同量で同じように仕上がるよ
(糖質ゼロではありません!スーパーでも購入可)
✨おからのダイエット効果!おからってスゴイ😳✨
・食物繊維が多く血糖値の上昇を抑える
・満腹感がある
・便秘を改善する
・糖質の摂取量を減らせる
・体脂肪を減少させる
・植物性タンパク質が摂取できる
【材料】 8号のマフィン型6個分
・卵 …M1個
・ラカント …30~35g
・ヨーグルト …150g
・ブルーベリー …80g
(生でも冷凍でもOK)
・超微粉おからパウダー…35g
(イデアさんの奇跡のおから使用)
・ベーキングパウダー…4g
・キリクリーミーポーション…3個
(他のクリームチーズ50gくらいでもOK)
※おからパウダーは商品によって吸水率が異なるので、他のおからパウダーを使うときは水分量を調節してね
【作り方】
<下準備>
・マフィン型にグラシンカップを敷いておいてね。
・オーブンは170℃に予熱しておくよ。
<生地作り>
1.ボウルに卵を割り入れて、ラカントを加えたら良くすり混ぜる。
2.ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
3.おからパウダー、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなるまで手早くしっかり混ぜる。
4.ブルーベリーを入れてひと混ぜする。(トッピング用に1/3くらい残しておく。)
5.マフィン型に生地を入れる。クリームチーズは、手でちぎってのせる。
<焼成>
6.170°Cに予熱したオーブンで20分くらい焼く。
7.オーブンから取り出したら、竹串チェック!
ドロッとした生地がついてこなければOK👍
もし生っぽいときは追加で少しずつ加熱してね!
型から取り出したら、粗熱が取れるまで冷ます。
冷蔵庫で4時間以上(できれば一晩)冷やしたら、
おからのブルーベリーマフィンの完成
チーズケーキみたいでめっちゃ美味しいー🥰
ジューシーなブルーベリーとクリームチーズ
相性バッチリ💓
おからが入ってるとは気づかれませんよ😁
パサつきがちなおからも、たっぷりのヨーグルトでしっとり💕
混ぜて焼くだけで簡単レシピ✨みなさんも良かったらお試しくださいね❣️
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥹💕
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