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みなさんこんばんは！😊
今日スーパーへ買い物に行ったら、半額の赤身マグロをゲット😁👍
なので晩ごはんは、居酒屋さんの味✨
絶品ダレで簡単！マグロのユッケを作りました
＼おすすめポイント／
・簡単・時短レシピ✨調味料と合わせたマグロとアボカド、トマトを盛り付けるだけ
手軽なおつまみとしておすすめ👍もちろんごはんにもぴったり❣️
・赤身のマグロがおすすめ👍
マグロは脂身より赤身の方が、あっさりしていて濃厚なタレと良く合います
・ごま油が効いた甘辛いタレが味の決めて❣️ごま油のおかげでマグロがとろ〜っとしますよ
アボカドとトマトとも相性バッチリ💕
【材料 2人分】
・マグロ（刺身用）…250gくらい
・アボカド …1個
・卵黄 …2個 余った卵白はお味噌汁に入れました
・ミニトマト …6〜8個
★ニンニクチューブ…1〜2㎝
★酒 …大さじ1
★醤油 …大さじ2と1/2くらい
★砂糖 …大さじ1
★コチュジャン …小さじ1
★ごま油 …小さじ1〜2
（お好みのトッピング）
・小ネギ、大葉、白ごま…適量
【作り方】
1.小ネギは小口切り、ミニトマトは半分に、大葉は千切りにする。
★をまぜ合わせ、ラップなし600Wの電子レンジで20秒加熱する。
混ぜて砂糖を溶かし、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やしておく。
2.マグロの刺身は1.5㎝角切りに、冷ましておいたタレに加えて混ぜる。
冷蔵庫で10分くらい漬けて置く。
3.アボカドは皮付きのまま格子に包丁を入れ、スプーンでくり抜く。
4.2にアボカドとミニトマトを入れてタレを絡める。
5.4を器に盛り付け、中央をへこませて卵黄をのせる。
お好みで大葉と小ネギを散らし、白ごまを散らしたら、
絶品ダレで簡単！マグロのユッケの完成
マグロもアボカドもとろ〜り😍💕卵黄を絡めて食べると最高❣️
このタレ、アボカドとトマトにもめっちゃ合う〜😚お刺身が少なくても大満足✨
ご飯にのせ、余ったタレをかけて丼にするのもおすすめ👍
お安い赤身のマグロが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね
✨今晩のメニュー✨
・絶品ダレで簡単！マグロのユッケ
・じゃがいものそぼろ煮
・レンジで一発！春雨の中華サラダ
・もち麦雑穀ごはん キムチ
・卵白とミョウガ、ナスのお味噌汁
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださりありがとうございます🥰
今日も一日お疲れ様でした✨
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