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みなさんこんばんは！😊
今晩のメニューは、娘たちが大好きなアボカドしらす丼を作りましたー
我が家ではしらす丼のとき、
しらすと相性の良いアボカドも一緒にのせるのが定番です😁👍
＼おすすめポイント／
・アボカドを切って合わせ調味料と和え、しらすと一緒にご飯にのせるだけ！火を使わずパパッとあっという間に完成
面倒なときは、全て盛りつけた後に、合わせ調味料をかければOK😁
・濃厚クリーミーなアボカドと、旨味たっぷりのしらすが相性バッチリ👍
・ヘルシーで栄養価の高いしらすは、高タンパクでカルシウムが豊富💕
アボカドは不飽和脂肪酸が豊富で、皮下脂肪になりにくい、栄養価の高い食材です
・ごま油の香りとコクがしらすとアボカドにピッタリ✨ごま油はコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防するなど良質な油です
【材料 2人分】
・炊きたてご飯…茶碗多めに2膳分(360g)
・釜揚げしらす…80g
・アボカド …大1個
・お好みで大葉やかいわれ大根、白ごま、水菜など…適量
・生卵または温泉卵…2個
※生卵は黄身のみを使って、卵白はお味噌汁に入れました
（漬けダレ）少し多めです
・めんつゆ (3倍濃縮) …大さじ1弱
・醤油 …大さじ1弱
・ごま油 …小さじ1
・わさび …適量
※酢大さじ1を入れるのもおすすめ👍またはご飯を酢飯にしても！
【作り方】
1.かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切る。大葉は千切りにする。
2.アボカドは種を取り除き、1.５cm角に切る。
アボカドは皮のまま、格子状に切り込みを入れるのがおすすめ！
3.ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、スプーンですくったアボカドを入れて軽く和える。
↓
4.どんぶりにご飯を盛り、かいわれ大根または水菜をのせる。
5.しらすと3を盛り付ける。温泉卵または卵黄をのせ、お好みで白ごまをふり大葉をのせたら、
アボカドしらす丼の完成
アボカドの漬けダレをかけながら食べてね
濃厚クリーミーなアボカドと旨味たっぷりのしらすがめっちゃ合うー😆👍
卵黄を絡めて食べると最高ー😚💕
栄養価の高い丼が、火を使わずにあっという間に完成です
簡単にとってもおいしく作れるので、良かったらお試しくださいね
✨今晩のメニュー✨
・アボカドしらす丼
・カニカマとわかめのもずく酢
・ポテトサラダ（作り置き）
・鶏肉と厚揚げのとろとろ煮（作り置き）
・大根の葉のふりかけ（作り置き）
・卵白と大根の葉エノキのお味噌汁
・みかん
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰
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