レンジで2分！ふんわりもちもち✨米粉のダブルチョコマフィン

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みなさんこんばんは！😊

今日はまたまたチョコ🍫レシピです😁💕

バレンタインにぴったり💖

【バター・油・小麦粉なし】レンジで2分！

ふんわりもちもち💕米粉のダブルチョコマフィンを紹介します

米粉と豆腐を使ったヘルシーレシピ✨

ココア生地はふんわりもっちり、チョコはとろ〜んとしてて、めちゃうま😚💕

詳しい作り方動画は、こちらのYouTube動画を

ご覧いただけるとうれしいですより分かりやすく紹介しています
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＼おすすめポイント／
・混ぜてレンジでチンするだけの簡単・時短レシピ✨
・バターやオイルの代わりに豆腐を使って脂質をオフ
・豆腐のおかげでふんわりしっとり！冷めても固くなりにくい

・グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方もOK

＼米粉を使用するメリット／

・血糖値の上昇が緩やかな低GI食品

・アミノ酸スコアが高く、栄養価が高い

・グルテンフリーで、小麦アレルギーの方もOK

・腹持ちがよいので、食べ過ぎ防止にも

・小麦粉より消化が良く、胃もたれしにくい

・油の吸収率が少ない

1個分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…105kcal 【糖質】…8.5g
【タンパク質】…4.6g 【脂質】…5.3g

材料（5.4cm底径×高さ4cm 8〜9号のカップ 3個分）
・絹豆腐 50g
・卵 1個
・米粉 20g
（波里のお米の粉使用）
・ココアパウダー 12g
・ラカント 20g
（砂糖でもOK）
・ベーキングパウダー 3g
・チョコレート効果カカオ72% 3枚（15g）
（他のハイカカオチョコレートでもOK）
※米粉のメーカーによって吸水率が異なるので、生地の様子を見ながら水分量を調節してね！

【作り方】
＜下準備＞
1.チョコレートは小さく切る。2枚分は混ぜ込み用、1枚分はトッピング用に分けておく。