ご訪問ありがとうございます
みなさん こんばんは！😊
今日買い物へ行ったら、太くてずっしり重い大根が¥108だったので、
迷わずカゴへ😙👍
リュックに背負ったは良いけれど、ファスナーがきちんと閉まらない…😂
落っこちないか冷や冷やしながら、自転車に乗って持ち帰りました😅
今晩は、早速その大根を使ってお箸が止まらん✨
梅マヨごまポン酢の大根サラダを作りました
梅マヨごまドレッシングが大根と相性バッチリ😁👍
大根がいくらでも食べられちゃいますよ😚💕
＼おすすめポイント／
・大根を塩もみすることで、おいしさがギュ😆余計な水分が出て、大根のおいしさが凝縮されドレッシングの味染みも良くなるよ！
・さっぱりコク旨ドレッシング✨ポン酢と梅の爽やかな酸味と、マヨネーズとすり胡麻のまろやかな味わいがめっちゃ合う〜😍豚しゃぶにもおすすめ！
・カットわかめは戻さずそのまま入れてOK👍大根の水分を吸ってくれます！
【材料 4人分】
・大根(皮をむいて) …正味450gくらい
※だいたい1/3〜1/4本分
・塩 …3つまみ
・カニカマ …8本
・かつお節 …個包装2パック
・カットワカメ …大さじ2（6g）
・かいわれ大根 …1/2パック
（ドレッシング）
★マヨネーズ …大さじ3（36g）
★すり白胡麻 …大さじ3
★ポン酢 …大さじ2
★梅干し …2個くらい
※梅干しの塩分や大きさによるのでお好みで調節してね
【作り方】
1. 大根は皮をむき包丁またはスライサーでスライスしてから千切りにする。
ポリ袋に入れて塩を3つまみ入れ、軽くもんで5分くらいおく。
2. 梅干しは種を取り除き★のドレッシングの材料とよくまぜておく。
3. 1を袋の上からギューっとよくしぼり、ボウルに入れる。かつお節とカットわかめ、カニカマをほぐしながら入れ、2のドレッシングも入れる
4. 冷蔵庫で30分くらい冷やして味を馴染ませる。※10分ほどで、カットわかめが大根の水分を吸って戻る
5. 食べる直前にかいわれ大根を入れて、軽く混ぜ合わせたら、
梅マヨとポン酢の大根サラダの完成
さっぱりだけどコクがあっておいしい〜🥹💓
大根がモリモリイケちゃうよ😚
梅マヨごまドレッシング✨豚しゃぶにも良く合います！
とってもおいしいので良かったらお試しくださいね
✨今晩のメニュー✨
・梅マヨとポン酢の大根サラダ
・ポークカレー 目玉焼き
・キャロットラペ
・かぼちゃの煮物
・柿 みかん オレンジ色ばっかりだ🤣
みんなでおいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥹💕
今日も一日おつかれさまでした✨
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