クワトロフォルマッジトースト✨身近な4種のチーズで！

ご訪問ありがとうございます

みなさんこんばんは！😊

今朝は夫も娘たちもお休みだったので、みんなが大好きなトースト🍞💕

クワトロフォルマッジトーストを作りました✨

今日は4種類のチーズを使いましたが、2〜3種類でもOK👍

単品のチーズトーストよりも、味わい深〜くなってより美味しいですよ😊💓

＼おすすめポイント／
・イタリア語でクワトロは4、フォルマッジはチーズという意味で、

本来はモッツァレラとゴルゴンゾーラ、エメンタール、パルミジャーノを使います。
・モッツァレラ…クセのない味わいで、独特の弾力ある歯ごたえが特徴で、熱を加えると糸を引く。
・ゴルゴンゾーラ…カビ特有の風味と味わいで、3大ブルーチーズの一つ。
・エメンタール …木の実に似た香ばしい芳香。アニメでネズミさんが持ってるコレ→🧀
・パルミジャーノ…熟成期間が長いので旨味たっぷり。芳醇な香りで、イタリアのチーズの王様！

でも普段使わないチーズを買うのはちょっと…😅

なので手軽さとコスパを考えて、

家庭で手軽に楽しめる組み合わせにアレンジしました

今日は身近なピザ用チーズ、カマンベール、スライスチェダー、パルメザンの4種類
・冷蔵庫に少しずつ残っているチーズの寄せ集めでOK！

例えばクリームチーズ、6Pチーズ、さけるチーズ、ベビーチーズなど
・チーズの塩気とハチミツの甘み、たっぷりの粗挽きこしょうのピリっとした辛味が、相性バッチリ😁
・食パンでもおいしいけど、バゲットやパンドミ、イギリスパンなど、油脂と砂糖の少ないリーンな食事パンで作るのがおすすめ👍

【材料　2人分】　　
・パン・ド・ミー　 … 2枚
・ピザ用チーズ　　 …40g
（スライスなら3枚弱）
・カマンベールチーズ… 2P
・チェダーチーズ … 30g
（スライスなら2枚分）
・パルメザンチーズ、粗挽きこしょう、ハチミツ… 適量

【作り方】
1.パンにカマンベールチーズ、チェダーチーズを手でちぎりながらのせ、
ピザ用チーズとパルメザンチーズをかける。

2.トースターでこんがり焼き色がつくまでじっくり焼く。