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みなさんこんばんは！😊
今日スーパーへ買い物に行ったら、
おいしそうなカットかぼちゃ🎃がたくさん並んでいたので、迷わずゲット！😁
少し涼しくなってきたので、あったかメニューがいいなと思って、
ほくほくかぼちゃとそぼろのチーズ焼きを作りました✨🧀🥰
＼おすすめポイント／
・ レンジとトースターで簡単・時短！そぼろもレンジで楽ちん
・トースターでチーズに焦げ目をつけましたが、レンジでチーズをとろ〜とさせるだけでもOK👍
・かぼちゃの代わりに、さつまいもで作ってもおいしいよ😋
【材料 2〜3人分】
・かぼちゃ（正味）…400ｇ（種とワタを除いて）
★合い挽き肉…150ｇ 豚、鶏でもOK
★みりん …小さじ2
★酒 …小さじ2
★醤油 …大さじ1
★砂糖 …小さじ1
★おろし生姜…小さじ1
・ピザ用チーズ…100ｇ
・マヨネーズ …適量
【作り方】
1. かぼちゃはひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをして、600Wのレンジで6分くらい加熱する。
※固いときは追加で加熱してね
2. 別の耐熱ボウルに★をすべて入れて良く混ぜる。ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
3. 一度取り出して混ぜたら、再びふんわりラップをして1分加熱して混ぜる。
※脂が気になる場合は、スプーンで軽く取り除いてね
4. グラタン皿またはスキレットに1を並べ3をのせる。
5. ピザ用チーズをのせてマヨネーズを適量かける。
トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
お好みで小ねぎをのせたら、かぼちゃとそぼろのチーズ焼きの完成
ほくほくかぼちゃにとろ〜りチーズとそぼろが絡んで、
めっちゃ美味しいー😚💕
そぼろが醤油味なのでご飯にもよく合いますよ😊
かぼちゃが旬を迎えたので、良かったらお試しくださいね！
✨今晩のメニュー✨
・ほくほくかぼちゃとそぼろのチーズ焼き
・お豆とコーンきゅうりのツナサラダ（作り置き）
・しらす大根
・やみつきキノコのナムル（作り置き）
・もち麦雑穀ご飯
・白菜と豆腐のお味噌汁
・みかん
↓グラタンは取り分けて食べました
おいしくごちそうさまでした😊
最後まで読んでくださり ありがとうございます🥹
今日も一日おつかれさまでした✨
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