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少しずつ春めいてきて、店頭ではイチゴ🍓がたくさん並ぶようになってきましたね
大きな形の揃ったいちごはいいお値段なのでスルー🤣小ぶりのお安いイチゴを見かけるとつい買ってしまいます😁👍
そのまま食べても美味しいけど、最近はイチゴと水切りヨーグルトを使ったスイーツ作りにハマってます
家庭で水切りヨーグルトを作るときは、キッチンペーパーを敷いたザルの上に、プレーンヨーグルトを出して、水を切るのが一般的な方法です😙でもザルを使わず、もっと簡単に作れる方法があるので、今日はその方法をご紹介します😊
詳しい内容は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです
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これでギリシャヨーグルトは買わなくOK👍
プレーンヨーグルト1パック（400g）で、パルテノなら2つ分（100g✖️2）作れちゃいます✨安上がりなのもうれしいー😙
【必要な物】
・プレーンヨーグルト…1パック（400g）
・キッチンペーパー …2枚
・輪ゴム …2本
・底が安定した器 …大きめの軽量カップ、プレーンヨーグルトの空きパック、どんぶり、マグカップなどがおすすめ
【超簡単✨水切りヨーグルトを作る方法】
1.プレーンヨーグルトのフタをはがして、キッチンペーパーを2枚被せる。
輪ゴムを二重にして、キッチンペーパーを固定する。
2.底の安定した器に、中身が崩れないように静かに傾ける。
※どんぶりやマグカップ、プレーンヨーグルトの空きパックなどがおすすめ
3.お好みの固さになるまで、冷蔵庫に入れる。
12時間後
水切りヨーグルト約220g、ホエイ（乳清）約180m Lでした。
ちょこっと味見
濃厚でウマー😍💕
そのままも美味しいけど、はちみつやジャム、フルーツソースと一緒に食べるのもおすすめ👍スイーツ作りにもいろいろ使えますよ😙
＜プレーンヨーグルト400gで作る場合の仕上がり量と目安時間＞
※ヨーグルトとキッチンペーパーの種類によって前後します
★ふんわり水切りヨーグルト
冷蔵庫で1〜2時間水切りする。
水切りヨーグルト約300g、ホエイ（乳清）約100mL
★しっかり水切りヨーグルト
冷蔵庫で3〜4時間水切りする。
水切りヨーグルト約250g、ホエイ（乳清）約150mL
★とことん水切りヨーグルト
冷蔵庫で一晩水切りする。
水切りヨーグルト約200g、ホエイ約（乳清）200mL
※もし固くなり過ぎてしまったら、抜けた水分（ホエイ）を戻して混ぜればOK👍
※少量作りたいときは、コーヒーフィルターがおすすめ😊
明日は水切りヨーグルトとイチゴ🍓を使った簡単スイーツをご紹介しますね
今日も1日お疲れ様でした
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