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みなさん こんばんは〜
今日は白菜と豆腐、豚ひき肉、豆乳で作る低糖質なヘルシースープ🥹💕
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濃厚コク旨！
白菜と豆腐の坦々おかずスープ✨
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を作りましたー😙
とろとろ白菜とぷるぷるの豆腐、ゴロゴロお肉で食べ応えバッチリ😙💕代謝アップに欠かせないたんぱく質がしっか摂れます👍豆板醤のピリ辛とにんにく、すりごまの香ばしい風味が食欲をそそります🥰
豆板醤なしで作ると、辛いのがニガテな方や小さなお子さんも食べられます🥹その分味噌を増量してね！辛いの好きさんは、仕上げにラー油で辛さマシマシにするのがおすすめ✨
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↓↓↓
＼おすすめポイント／
・白菜は低カロリー、低糖質な野菜✨
・豚ひき肉と豆腐、豆乳でタンパク質をしっかり摂取
・すりごまと豚肉で濃厚コク旨😍
・ラー油や酢で味変するのもおすすめ✨脂肪燃焼効果アップ👍
・糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ🥰
【材料 2〜3人分】
・白菜 ...1/8個（250〜300g）
・豚ひき肉 ...150g ※脂質を控えたい方は赤身多めで！
・絹ごし豆腐…小1丁（150g）
・ごま油 ...小さじ1
・豆板醤 ...小さじ1
・にんにくチューブ…2cm
・水 ...200mL
・味噌 ...大さじ1
・鶏がらスープ…小さじ1
・醤油 ...小さじ2
・無調整豆乳 ...200mL
・すり白ごま ...大さじ2
【作り方】
1.白菜は細切りにする。
2.鍋にごま油を入れて温める。ひき肉、豆板醤、にんにくを入れて、中火で炒める。
肉の色が変わってきたら、白菜を入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたら水、味噌、鶏ガラスープ、醤油を加えてフタをして、ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
4.豆腐を入れて軽くくずす。豆乳とすりごまを加えてまぜ、沸騰直前まで温める。※豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてね
器に盛り付けたら完成
すりごまと豚肉で濃厚コク旨😍ピリ辛でめっちゃ美味しいー
ラー油を垂らして🔥辛さマシマシ😆🌶（脂肪燃焼効果アップ🤣）にしたり、
お酢を足して酸っぱ辛くするのもおすすめですよ
寒さが厳しい今の時期にピッタリ✨良かったらお試しくださいね🤗
今日も1日お疲れ様でした
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