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みなさん こんばんは〜
冬に美味しくなる野菜と言えば、大根、白菜、ネギ、ほうれん草などいろいろありますが、
その中でも私は特にブロッコリーが好きです
今日は旬を迎えたブロッコリーで、
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【低糖質・ダイエット】
まるっと1個👍食べ過ぎ注意😂
やみつきブロッコリー✨レンジでめちゃ旨！
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を作りましたー
旬のブロッコリーは塩をひとつまみふって、レンチンするだけで、味がギュっと凝縮されて、めちゃ旨😍 💖
そのままでも美味しいブロッコリーに、爽やかなポン酢と、旨味たっぷりのツナマヨをプラス
すりごまのコクも加わって、抱えて食べたくなるおいしさ🤤💓
食べ出すと止まら〜〜ん🤣w ブロッコリー1個がペロッとイケちゃうよ😙
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↓↓↓
＼おすすめポイント／
・ブロッコリーをレンジでチン！ツナ缶をぱっか〜んして調味料と混ぜるだけの簡単レシピ😆
・塩をふってレンチンすることで、水っぽくならず色鮮やかに✨おいしさがギュッと凝縮されてたっぷり食べられちゃう👍
・ブロッコリーとツナは低糖質な食材なので、糖質制限中の方にもおすすめ✨
・作り置きにおすすめ！日持ちのめやすは冷蔵庫で2〜3日
ブロッコリーってすごい！😳
・ブロッコリーは各種ビタミンとミネラル、食物繊維が豊富！美肌、むくみ・便秘解消に効果的！また低糖質・低カロリーで、腹持ちが良く、糖質や脂質、タンパク質の代謝をサポートし、脂肪とコレステロールの燃焼をサポートしてくれる 👍
【材料 2〜3人分】
・ブロッコリー…1個(下の固い茎を除いて250gくらい)
・塩 …ひとつまみ
・ツナ缶 …1缶
・マヨネーズ …大さじ2
・ポン酢 …大さじ1.5
・すりごま …大さじ2
【作り方】
1.ブロッコリーの蕾の部分を、ため水でよく洗う。（水を変えて2〜3回繰り返す）茎の下の固い部分を落とし、食べやすい大きさに切って耐熱製のポリ袋に入れる。 ※茎の下の固い部分は他の料理で使うよ！後日レシピアップします😊
2.1に塩をひとつまみ入れてシャカシャカふる。とじ目は縛らず下にして、600Wのレンジで3分加熱する。 ※ほんの少し塩でブロッコリーの甘さが引き立ち、色鮮やかに✨
3.ボウルに油を軽く切ったツナとすりごま、マヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜる。
4.2のブロッコリーを袋ごと、氷水に当てて冷やす。 ※水っぽくならず、色鮮やかなまま、栄養も逃げないよ👍
5.粗熱が取れたら、ザルに上げて水気を切り、ボウルに入れて混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成ー
おいしさがギュっと凝縮されたブロッコリーに、ツナマヨとすりごまが、めっちゃ合う🥹💕
ポン酢の風味も爽やかで、抱えて食べたくなるおいしさ
旬のブロッコリーがたっぷり食べられますよ
ブロッコリーのおいしい時期です良かったらお試しくださいね
今日も1日お疲れ様でした
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