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みなさん、おはようございます
今朝は、彩り混ぜご飯と
作り置きオンパレード弁当♪を作りました
朝晩だいぶ寒くなってきましたね
私寒いのが大のニガテでして…
朝はなるべく詰めるだけがいいな〜と思って、今朝は作り置きを詰めまくりました
まずは昨晩多めに焼いて、取り置きした塩鮭で、
鮭とゆかり枝豆の彩り混ぜご飯を作りました
おすすめポイント
鮭とゆかりは相性バッチリ
爽やかなゆかりの風味が鮭と良く合います。
彩りがいい
鮭のオレンジとゆかりの紫、枝豆の黄緑がキレイ
お弁当にもピッタリです。
枝豆の食感がいいアクセント
それではレシピです
鮭とゆかり枝豆の彩り混ぜご飯
＜材料 1人分＞
ほぐした甘塩鮭
または鮭フレーク…20〜30gくらい
※ 鮭フレークはメーカーによって塩加減が違いますので、
分量は調節してください。
ゆかり …小さじ1くらい
枝豆 …30g
炊きたてご飯 …お茶碗1杯分（150g）
＜作り方＞
① 炊きたてご飯とゆかりを良く混ぜます。
※ ゆかりは混ざりにくいので、先に混ぜておくとまんべんなく行き渡ります。
② ほぐした甘塩鮭または鮭フレークと枝豆を入れて混ぜます。
↓
次にくるくるハムチーズと卵焼きを作って…
後は作り置きオンパレード
キノコのマリネ（作り置き）
詳しいレシピはこちらです
レンコンとにんじん、ちくわのきんぴら（作り置き）
厚揚げとピーマンシシトウのオイマヨ炒め（作り置き）
卵焼き 葉っぱ ミニトマト です。
それでは詰めます
ご飯の段
この混ぜご飯、味はもちろん好きですが彩りも好きです
おかずの段
今日も厚揚げで腹持ちＯＫ
詰めました！こんな感じ〜
彩り混ぜご飯と作り置きオンパレード弁当の
完成です
今日は長女
は体育祭の種目決め、次女
は運動会の練習があります
久しぶりの学校行事に向けて、２人ともウキウキしています
保護者の参観もOKなので、私も今から楽しみです
今日は全国的に晴天みたいですね
うれしいわぁ〜
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
それではみなさん、今日も１日元気にお過ごしください
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