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みなさんおはようございます
今朝は、メインは何だ(；´∀｀)でも満腹弁当♪を作りました。
まずは、めんつゆで♪
枝豆と油揚げの混ぜごはんを作りました。
おすすめポイント
めんつゆを吸った油揚げがジーュシー
ご飯を酢飯にすれば、まるでお稲荷さんの味わいです
めんつゆだけで味がバシッと決まります
枝豆のおかげで、彩りと栄養価がアップ
枝豆の食感がやみつき〜
枝豆は大豆と緑黄色野菜両方の栄養を含んでいます。
たんぱく質の他に 脂質やビタミンB1・B2、カルシウムなどの
ミネラルも豊富です。
大豆にはないビタミンCも含んでいます。
食物繊維も多いので、腸内環境の改善やダイエットにおすすめです。
咀嚼回数が増えるので、満腹感を得やすく食べ過ぎ防止にも
結構お腹にたまります
それではレシピです
めんつゆで♪
枝豆と油揚げの混ぜごはん
＜材料 1人分＞
炊き立てごはん …お茶碗多めに1膳分（180g）
※ 冷やご飯の場合は電子レンジで温めてください。
枝豆 …むき身で50g さや付きで100g
油揚げ …1枚
★めんつゆ (3倍濃縮)…大さじ1くらい
★白いりごま …大さじ1
＜作り方＞
① 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
横3等分にしてから、1cm幅に切ります。
② 冷凍枝豆は耐熱容器に入れて、レンジで解凍します。
鞘付きの場合はから鞘から豆を取り出します。薄皮を剥きます。
③ ごはんを入れたボウルに1と2、★をを入れて混ぜます。
後は、これと言ってボリュームのあるおかずがなかったので…
急いで冷凍庫を漁って
、はんぺんとベーコンを解凍
はんぺんのベーコン巻きを作りました
大葉を巻いて食べると、とってもおいしいです
これでも多分お腹いっぱいにならないだろうな〜
っと思って、ちくキューとちくチープラス
後は、
切り干し大根のマヨポンサラダ（作り置き）
かぼちゃの照り焼き（作り置き）
ピーマンとちりめんの塩昆布炒め（作り置き）
卵焼き ミニトマト 葉っぱ です
それでは詰めま〜す
混ぜご飯ど〜ん
詰めました！こんな感じ〜
メインは何だ(；´∀｀)でも満腹弁当♪の完成です
ふ〜っ
、なんとか間に合った〜
ちょっと🍵でも飲んで一息いれよ〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それではみなさん、今日も１日元気にお過ごしください
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