ご訪問ありがとうございます
みなさんおはようございます
やっと週末ですね〜
今朝は涼しい〜
今週最後のお弁当は〜
くるくるちくわマヨ照り焼きと
梅と塩昆布の混ぜご飯で満腹弁当(*ﾟ▽ﾟ*)を作りました。
まずはお弁当にピッタリ♪
くるくるちくわのマヨ照り焼きを作りました
ちくわが3本しか残っていなかったので、3本の少量レシピをご紹介します
普段はこの倍量の6本で作っています。
おすすめポイント
見た目もかわいくて、一口でパクっと食べやすい
お弁当にピッタリ
マヨ照り焼き味はちくわと相性バッチリ
七味唐辛子をかけておつまみにも
調味料は覚えやすいオール1
それではレシピです
お弁当にピッタリ♪
くるくるちくわのマヨ照り焼き
＜材料 1人分＞
ちくわ …3本
スライスチーズ …1枚
(溶けないタイプ)
★しょうゆ …小さじ1
★みりん …小さじ1
★マヨネーズ …小さじ1
白いりごま …小さじ1
＜作り方＞
① ちくわを縦半分に切り、スライスチーズは6等分に切ります。
② 1のちくわにスライスチーズを重ねて手前から巻き、
爪楊枝に2個ずつ刺します。
↓
③ フライパンに油をうすくひき弱火で熱し2を焼きます。
ほんのり焼き色がついたら★を入れます。
↓
④ ★を絡めテリがついたら火を止めます。
器に盛り付けて白いりごまをかけます。
残った1本は次女
がパクっ 「
」
まずは、梅と塩昆布の混ぜご飯を作りました。
おすすめポイント
梅干しと塩昆布合うんです〜
梅干しの酸味と塩昆布の旨味は相性バッチリ
ごま油で香りとコクをプラス
冷めてもパサつかず、しっとりとしておいしいです
腹持ちも良いので、お弁当にピッタリです
作り方は混ぜるだけでとっても簡単
それではレシピです
ごま香る♪
塩昆布と梅干しの混ぜご飯
＜材料 1人分＞
塩昆布 …大さじ1（5g）
梅干 …1〜2個
※ 大きさや塩分濃度にもよりますので調節してください。
白いりごま …大さじ1
ごま油 …小さじ1弱
炊きたてご飯…お茶碗多めに1杯分（180g）
＜作り方＞
① 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてつぶします。
※ 多少塊が残っていても良い方は、小さな器の中でつぶすことをおすすめします。
包丁もまな板も汚れません
② 材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
↓
その他は、
鶏じゃが（昨晩の取り置き）
春雨サラダ（作り置き）
ナスと厚揚げの照り焼き（作り置き）
キノコのマリネ（作り置き）
卵焼き ミニトマト 葉っぱ です。
それでは詰めま〜す
まずは混ぜご飯詰めま〜す
今日も時間ないよ〜〜
急げ〜
一気に出来ましたトマトの下に、鶏じゃがが隠れてます
くるくるちくわはそのまま爪楊枝でも良いですが、
小さなお子様には、ピックに付け替えた方が、持ちやすく安全です
うちの中1女子
は、大好きなガチャピンとムックで
くるくるちくわのマヨ照り焼きと
梅と塩昆布の混ぜご飯で満腹弁当(*ﾟ▽ﾟ*)の完成です
午後から雨が降るらしいので、洗濯急がないと〜〜
最後まで読んでいただきありがとうございます
今日も1日元気にお過ごしくださいね
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