ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは！晩ごはんです
今晩は我が家の夏の定番メニュー
レンチンで♪コク旨！
ジャージャー麺風そうめん(^O^)♪を
作りました。
以前ご紹介したときは、フライパンでの作り方でしたが、
今回はおいしさそのままに、
簡単・時短に電子レンジで作る方法をご紹介します
おすすめポイント
そうめんとピリ旨の肉味噌が相性バッチリ
甘辛味の肉味噌と卵黄が、そうめんに絡んでとってもおいしいです
ピリ辛コク旨での肉味噌で食欲マシマシ〜
栄養バランスもバッチリ
そうめんだけでは、栄養が偏ってしまいますが、
肉味噌と卵、野菜が一緒に摂れるのがうれしいですね
ガッツリ食べたいときに、おすすめです
それではレシピです
ピリ辛コク旨！
ジャージャー麺風そうめん(^O^)♪
＜材料 2人分＞
そうめん …200g
合い挽き肉 …200g
または豚ひき肉
キュウリ …中1本
あればミニトマト …8個
あれば万能ねぎ …2本
卵黄 …2個
ごま油 …適量
（合わせ調味料）
★しょうゆ …大さじ1
★酒 …大さじ1
★みりん …大さじ1
★味噌 …小さじ2
★豆板醤 …小さじ1〜2
★砂糖 …小さじ2
★すりおろし生姜 …一カケ分 ※チューブでも！
＜作り方＞
① キュウリは細切りに、ミニトマトは半分または1/4サイズ切ります。
万能ねぎは小口切りにします。★は合わせてよく混ぜておきます。
② 耐熱ボウルに豚ひき肉を入れ、1の★を入れ、良く混ぜ合わせます。
ふんわりとラップまたは皿でフタをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。
→
③ 皿またはラップをはずし、フォークで全体を混ぜ合わせます。
再びラップまたはフタをして1分加熱します。
→
③ そうめんを茹でて、ざるにあげます。
冷水でもみ洗いして、氷水で冷やし水気を切ります。
→
④ 器に3を盛りキュウリをのせます。
⑤ 3をのせてくぼみを作り卵黄をのせ、あればトマトと万能ねぎをのせます。
※ 卵白はわかめスープに入れました。
⑥ 最後に風味付けのごま油をひと回しします。
盛り付けました！こんな感じ〜
よ〜く混ぜて、卵黄を絡めながらお召し上がりください。
それでは、
いっただっきま〜す
長女「メッチャおいしい〜
肉味噌
ピリ辛だね」
次女「そうめんツルツルイケる〜
卵まぜまぜすると、すっごくおいしいね」
夫「肉味噌旨そうめんと合うね〜
」
私「そうめんでこのボリュームってすごいよね」
ガッツリ食べたいときにおすすめです
肉味噌と卵黄がそうめんにしっかり絡んで、絶妙なおいしさです
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね
今晩は、
レンチンで♪コク旨！ジャージャー麺風そうめん
キュウリとわかめカニカマの酢の物
ナスの煮浸し（作り置き）
しめじと豆腐のお吸い物（卵白入り）
オレンジ を食べました。
おいしくごちそうさまでした
☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。:☆.。:･★.。:*･☆.。:*･★.。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も1日お疲れ様でした
それではお休みなさ〜い
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