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みなさん、こんばんは！晩ごはんです
今晩は、長女
リクエストで、
レモンでさっぱり♪
野菜たっぷりしょうゆ焼きそば(〃∇〃)を作りました〜
おすすめポイント
野菜たっぷりなので、麺少なめでも大満足
野菜がモリモリ食べられる味付けです
レモン汁としょうゆでさっぱり
焼きうどんにしてもおいしいです
それではレシピです
レモンでさっぱり♪
野菜たっぷりしょうゆ焼きそば(〃∇〃)
＜材料 2〜3人分＞
焼きそば麺 …2玉
玉ねぎ …1/2個
キャベツ …2〜3枚
にんじん …1/3本
ピーマン …1〜2個
もやし …1/2袋
豚バラ肉 …140g 豚こま切れ肉でも！
ごま油 …小さじ2
白いりごま …小さじ2
（しょうゆダレ）
★水 …大さじ1
★鶏ガラスープの素 …小さじ2
★しょうゆ …小さじ2〜大さじ1
★にんにくのチューブ …2〜3cm
★レモン汁 …小さじ2〜大さじ1
あればパセリとレモン …適量
今日はちくわも2本入れました
＜作り方＞
① キャベツはザク切り、にんじんとピーマンは細切りに、
玉ねぎは薄切りにします。
② 焼きそば麺は、袋ごと600Wの電子レンジで1分加熱しておきます。
★はよく混ぜておきます。
③ フライパンにごま油を熱して、豚肉とにんじん玉ねぎを炒めます。
④ 豚肉の色が変わったら、その他に野菜を入れて炒めます。
⑤ しんなりしてきたら、麺をほぐしながら入れて炒めます。
2のタレを入れ、よく絡めながら炒めます。
↓
↓
盛り付けました！こんな感じ〜
あればパセリやレモンをトッピングして 、
白いりごまと黒こしょうを振ってお召しあがりください。
酸っぱいのがお好きな方は、追いレモンしてもおいしいですよ
それでは、
みんなでいっただっきま〜す
長女「これ大好き〜
たくさん食べるよ〜
」
次女「ヤッタ〜焼きそば大好き〜
」
夫「レモンでさっぱりもいいね〜
野菜がモリモリイケるわ〜」
私「レモンでさっぱり〜 夏にぴったりだね
」
ソース味もおいしいですが、
この時期はレモンでさっぱりもおいしいですよ
エビやイカなどの魚介類を入れるのもおすすめです
冷めてもおいしいので、お弁当にも
ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、
レモンでさっぱり♪野菜たっぷり塩焼きそば
わかめともやしの中華スープ
ナス南蛮
とうもろこし
スイカ を食べました！
おいしく、ごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れさまでした
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