ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは！晩ごはんです
今日は日中、サラダを作り置きしたので、
あとは焼き魚にしょうかな〜と思って、冷凍庫を開けると…アレ
いただき物の赤魚の粕漬け、4枚あると思ったら…2枚しかない〜
そう言えば、半分食べちゃったんだ〜
これじゃ〜足りないな〜っと思って
今晩は、節約・時短♪
カニカマでふわとろ天津丼を作りました。
冷蔵庫でついつい余りがちなカニカマと、卵で、
ボリューム満点の天津丼が作れますよ
おすすめポイント
お一人様¥100以下のコスパ最強レシピ
節約食材の卵とカニカマで、なんちゃってカニ玉
を作って、
炊きたてご飯にのせるだけ
あと、甘酢あんをかければ完成です
簡単・時短レシピ
あっという間に完成するので、
忙しい日や、何もしたくないな〜って日にピッタリです
カニカマは手でほぐすので、包丁もまな板も使いません
それでは、レシピです
節約・時短♪
カニカマでふわとろ天津丼 (*´∀｀*)
＜材料 2人分＞
炊きたてご飯 …お茶碗２杯分（300g）
卵 …４個
カニカマ …6本
塩 …2つまみ
サラダ油 …大さじ1
グリーンピース
または万能ねぎ …適量
（甘酢あん）
★水 …200mL
★しょうゆ …大さじ１
★砂糖 …大さじ１
★オイスターソース…小さじ１
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★片栗粉 …小さじ２
★酢 …小さじ1〜大さじ1
※ 小さじ1だと、酸味が苦手な方でも食べやすいです。
お好みで調節してください。
＜作り方＞
① ★の甘酢あん材料をすべて小鍋に入れてよく混ぜながら弱火にかけます。
フツフツと煮立って、お好みの硬さになったら火から下ろします。
→
② ボウルに卵を割入れて溶きほぐし、割いたカニカマと塩2つまみ加えて混ぜ合わせます。
→
③ 熱っしたフライパンに大さじ１のサラダ油をひいて、2を流し入れます。
菜箸でグルグルかき回し半熟状になったら火を止めます。
→
④ お皿にご飯を盛って、そこに３をスライドさせる様にのせます。
→
⑤ 1の甘酢あんをたっぷりかけ、グリーンピースを適量散らします。
盛り付けました！こんな感じ〜
それでは、
いっただっきま〜す
長女「ヤッタ〜なんちゃってカニ玉だ〜 これ好き〜
」
次女「私も好き〜
卵とろ〜りでおいし〜」
夫 「卵がちょうどいい〜
カニカマで天津丼が味わえるって最高じゃん
」
私 「卵がふわとろでおいし〜 カニカマって、ホント便利だね」
もし冷蔵庫に眠っているカニカマがあったら、
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
甘酢あんが絡んだカニ玉とご飯が、とってもおいしいですよ
今晩は、
カニカマでふわふわとろとろ天津丼
赤魚の粕漬け
ツナときゅうりの春雨サラダ（作り置き）
ポテトサラダ（作り置き）
キムチ
エノキとわかめ、揚げのお味噌汁 を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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