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みんさん、おはようございます
今朝は、マヨネーズが味の決めてのおにぎりを2種類作りました。
1つ目は、
おかかと塩こんぶのマヨしょうゆおにぎりを作りました。
おすすめポイント
かつお節と塩昆布のＷ使いで、旨味たっぷり
かつお節：イノシン酸
塩昆布 ：グルタミン酸
さらにマヨネーズのコクが加わって、とってもおいしいです。
マヨネーズの油でしっとり
冷めてもパサつかないので、お弁当にピッタリ
腹持ちもいいです。
作り方はとっても簡単
すべての材料をボウルに入れ、混ぜて握るだけです。
それではレシピです
おかかと塩こんぶの
マヨしょうゆおにぎり(*´∀｀*)
＜材料 ２人分4個＞
かつお節 …10g（小袋3～4パック）
塩昆布 …10gくらい
枝豆 …30g
マヨネーズ …大さじ1（12g）
しょうゆ …小さじ1
炊きたてご飯 …お茶碗2杯分（340g）
※ しょうゆの分量はお好みで調節してください。
＜作り方＞
① ボウルに材料全てを入れ、よく混ぜ合わせて4等分にします。
味見をして足りないようなら、しょうゆを増やしてください。
→
③ ラップの上からお好みの形に握って、おにぎりを4個作ります。
お好みで焼海苔を巻きます。
→
２つ目は、
さっぱり♪大葉と明太子（たらこ）のおにぎりを作りました。
おすすめポイント
明太子と大葉は相性は抜群
爽やかな大葉の風味で、明太子がさっぱりと食べられます。
※ たらこでもおいしく作れます。
マヨネーズが味の決めて
マヨネーズの油が、明太子の辛味をマイルドにしてくれます。
さらにご飯のパサツキを防いで、しっとりと仕上げてくれます。
明太子を全体に混ぜているので、一口目から明太子を楽しめる
それではレシピです
さっぱり♪大葉と明太子の
おにぎり(^O^)/
＜材料 2人分4個＞
明太子（たらこ）…60g
大葉 …3〜4枚
★マヨネーズ …小さじ2（8g）
★しょうゆ …小さじ1強
大葉 (飾り用) …4枚
炊きたてご飯 …お茶碗2杯分（340g）
＜作り方＞
① 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
② 明太子は薄皮を取り★を加えてよく混ぜます。
※ お箸で押さえながら、ヘラやスパチュラなどで、こそげ取ります。
こうすると包丁やまな板は汚れません。
→
→
③ ご飯が入ったボウルに1、2を加え、全体に味が馴染むよう混ぜ合わせます。
→
④ 4等分にして、ラップの上からお好みの形ににぎって、おにぎりを4個作ります。
お好みで大葉を巻きます。
→
出来ました！こんな感じ〜
それでは、
いっただきま～す
長女「枝豆プッチプチ〜〜 明太マヨピリ辛でおいし〜
」
次女「枝豆のおにぎりが好き過ぎる〜」
夫「ヤッター明太のおにぎり久しぶり〜マヨ合う〜
大葉がいい仕事してるわぁ〜」
私「明太子は、見切りを冷凍しといたヤツだよ〜
マヨが入ると、おにぎりがおいしくなる〜〜
カロリーも増えるけどね…
」
どちらもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、
マヨネーズが味の決めて♪おにぎり2種類
ゆで卵 ちくきゅう
アスパラベーコン
ミニトマト ブロッコリー
ジャガ玉にんじんのお味噌汁
イチゴ を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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