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こんばんは！晩ごはんです
今晩は、娘っち
と夫
が大好きな、焼餃子にしました。
材料を用意すれば、後は夫と、どきどき次女が手伝って、作ってくれます
今日は、全部で60個作りました。多い
少ない
それでは今日は、
我が家の餃子のタレを2種類ご紹介します。
餃子のタレといえば、『酢醤油』ですよね
ジューシーな餃子と、さっぱりした酢醤油の組み合わせは抜群です
定番の酢醤油にみりんを少しと入れると、味がまろやかになりますよ
それではレシピです
我が家の定番酢醤油ダレ♪
＜材料 3〜4人分＞
醤油 …大さじ1
酢 …大さじ1
みりん …小さじ1
ラー油 …適量
※酢とラー油分量はお好みで調節してください。
＜作り方＞
大きめの容器に材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
お好みでゴマやネギ、生姜などの薬味を混ぜるのもオススメです
ではもう一種類
こってり味の『味噌だれ』もオススメです
濃厚な味噌だれで食べる餃子は、深みがあってすごくおいしいですよ
我が家の定番濃厚味噌ダレ♪
＜材料 2〜3人分＞
味噌 …小さじ2
醤油 …小さじ2
酢 …小さじ２
みりん …小さじ1
＜作り方＞
大きめの容器に材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
いつもと違う味が楽しめます
それでは、いっただっきま〜す
長女「皮パリパリ〜おいし〜
私どっちのタレも好きだな〜」
次女「味噌ダレ好き〜」
夫「ビールと餃子最高だ〜
酢と黒こしょうだけもオススメ〜
マツコが言ってたよ〜
私「この酢醤油に、もっとお酢入れるのが好き〜
そうそう！酢と黒こしょうだけもさっぱりしてて、おいしいね〜」
タレを変えて、味変するのもオススメですよ
今晩は、
焼餃子
10品目の春雨サラダ
とってもオススメのサラダなので、今度レシピをアップしますね
キムチ納豆
ほうれん草としめじ豆腐のお味噌汁
雑穀もち麦ご飯 を食べました！
ごちそうさまでした
みんな大好きな餃子が食べられて大満足でした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
コメントの返信が遅くなってしまい、ごめんなさい(_ _;)
今日も一日お疲れ様でした
お休みなさ〜い
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