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おはようございます！
今朝は昨日の晩ごはんの残りの、コロッケを使って
サックサク
のコロッケトーストを作りました
食パンに千切りキャベツとコロッケを挟んだ、
しっとりしたコロッケサンドもよくお弁当に作ります
でも家で食べるときは、せっかくなので、出来たてがおいしい
サックサクのコロッケトーストにしています
千切りキャベツもたっぷりのせます
加熱されて甘くなったキャベツが、とってもおいしいんです〜
超ズボラな作り方ですが…
余ったコロッケが、とってもおいしいトーストに、
生まれ変わりますよ〜
それではレシピです
リメイク！
サックサク♡
コロッケトースト(*ﾟ▽ﾟ*)♪
＜材料 2人分＞
食パン6枚きり …2枚
コロッケ …2個
キャベツ…2枚分（約100g）
マヨネーズ …適量
ソース …適量
※中濃でもとんかつでも!
黒こしょう …適量
＜作り方＞
① 洗ったキャベツを千切りにします。
千切りにした後は、水にさらさないでください。
※ビタミンの流出と、水分でパンがベチャっとなるのを防ぐためです。
② 食パンに一枚に付き、マヨネーズを小さじ2くらいぬり、
千切りキャベツをのせます。
→
③ コロッケの厚みを半分に切り、キャベツの上にのせます。
※こうするとサクサクの面が増えておいしい
→
④ ソースとマヨネーズを適量かけ、トースターでおいしそうな
焼き色がつくまで焼きます。
→
それでは、いっただっきま〜す
長女「サクサク旨々〜」
次女「わ〜いコロッケ好きだよ〜」
夫「黒こしょうたっぷりがイイね〜
」
私「キャベツ甘サクサクでおいしい〜」
コロッケが余ったら、
ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、
サックサクコロッケトースト
野菜スープ（前夜の鍋の残り）
目玉焼き ミニトマト
ブロッコリー 葉っぱ
りんご みかん を食べました
ごちそうさまでした
お腹いっぱ〜い
今日は朝からおひさま
が出ています〜
寒くもなく、とっても気持ちがイイです〜
洗濯２回コースですね
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます
それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね
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