ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
今朝はとろ〜り卵とアボカドの
コーンチーマヨトーストを作りました。
私、アボカドが大好きなんです〜
一人ランチのときは、
半分にカットして、
種を取りの除いたくぼみに、
わさび酢醤油や、ポン酢を垂らして、
スプーンでくり抜いて食べてま〜す
アボカドの皮を器代わりに…
（お行儀悪い？ 洗い物減らせる〜
）
あっ、あときゅうりみたいに、
味噌を付けて食べても、おいしいですよ〜
昔は私にとって、アボカドは生で食べる物！
だったんですが、バイト先のパン屋さんで、
アボカドとチーズを乗せて焼いたパンを食べたとき、
「焼いたアボカドが、
とろ〜っとしておいしいー
」
って感動しました
それまで、加熱して食べたことがなかったので、
すっごい衝撃的でしたよ〜
焼いたのもアリですね
今日のトーストは、
アボカドを半分に切って、スプーンでくり抜き、
卵をポンっと割って、
コーンとチーマヨをのせて焼くだけ〜
朝食にとってもおすすめな、
アボカド好きさんにはたまらない
トーストです
焼いたアボカドと半熟の黄身がとろ〜りトースト
それではレシピです
とろ〜り卵と
アボカドの(*˘︶˘*)
コーンチーマヨトースト♪
＜材料 ２人分＞
食パン６枚切り …２枚
アボカド …1個
卵 …２個
とろけるチーズ …40g
コーン …20〜30g
たっぷりのせられるだけ！
マヨネーズ …適量
塩・黒こしょう …適量
※アボカドと卵は常温に戻してから使うと、
加熱時間が短縮できます
＜作り方＞
① アボカドを大きなスプーンですくって、
割り入れた卵が流れないように 放射状に並べます。
② 真ん中に卵を割り入れます。
③ とろけるチーズとコーンをのせます。
④ マヨネーズをかけ、オーブントースターで、
卵が半熟状になるまで焼きます。
焼けました
お好みでブラックペッパーとお塩を振って
（※そのままだとちょっと塩気が足りないと思います）
盛り付けました！こんな感じ〜
焼いたアボカドと半熟卵がまろやか〜なお味
コーンもプリっとしてて、いいアクセント〜
たまりません〜ん
ボリューム満点で、とってもおいしいですよ
このトーストは夫と私のお気に入りトーストです！
アボカドって女子が好きなイメージですけど、
うちの夫、アボカド好きなんですよ〜
「お父ちゃんにもっとちょうだい」って…
〜アレンジ〜
★レモン汁と醤油を少し垂らして
食べてもおいしいですよ
今朝は、
卵とアボカドのコーンチーマヨトースト
キノコとほうれん草のスープ
もやしとベーコンのホットサラダ
蓮根とにんじんのきんぴら
りんごとみかんを食べました！
↓今日は◯を意識して、食材を並べてみました〜
ごちそうさまでした
それでは今日もまんまるニコニコ笑顔で、
一日元気にお過ごしくださいね
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