ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
２日間おでんを食べ続け、
残すところあと２人分弱！
もうそのままでは誰も食べる気配なし…
こうなったらリメイクするしかない
我が家のおでんリメイクは２択
１ 炊き込みご飯
２ グラタン 以上
レパートリー少な
お料理がすっごく上手で、お話が面白くて、
大好きなわにっこさんが、
昨日（12月3日）に紹介されていた、
おでんフライが、
めちゃめちゃ美味しそうでした〜
今度のおでんのときに、作ってみたいです！
今朝は多数決で、(私一人炊き込みご飯
)
グラタンに決定〜！
それではレシピです
おでんリメイク〜(*ﾟ▽ﾟ*)
豆乳味噌グラタン♪
＜材料 2人分＞
おでんの残りの具材 …300gくらい
おでんの残り汁…大さじ２（30mＬ）
しめじ …40g
玉ねぎ …1/4個（50g）
豆乳（または牛乳） …120ｍL
薄力粉 … 大さじ1と1/2（15g）
味噌 …小さじ1〜2
※おでんの煮詰り加減にもよりますので、
お好みで調節してください！
バター …大さじ（13g）
黒こしょう …適量
とろけるチーズ …80g
切り餅 …1個
※代わりにご飯でも！
＜作り方＞
①玉ねぎは薄切りに、餅は10等分にスライスし、
しめじは石づきを取り、小房に分けます。
おでんは食べやすい大きさに切ります。
②グラタン皿におでんと餅を並べ、
さらにしめじと玉ねぎも並べます。
③別の容器に薄力粉と味噌を入れ、
おでんの汁を加えてよくまぜます。
さらに豆乳を入れてよくまぜます。
※多少ダマがあっても大丈夫です！
④③を混ぜながら注ぎ入れ、ちぎったバターを均等にのせ、
ピザ用チーズものせます。
⑤トースターで焦げ目がつくまで、12〜15分焼きます。
※焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。
※あれば彩りに青ネギを散らして、
お好みで黒こしょうや粉チーズをかけてお召上がりください！
焼けました〜こんな感じ〜
豆乳味噌ソースと、具材を絡めながら、
アツアツをお召し上がりください
〜アレンジ〜
★餅の代わりにご飯を入れて、
ドリア風にしてもおいしいです
★ベーコンやハムを入れて、
ボリュームアップするのもおすすめです
今朝はおでんのリメイクグラタン、
トースト、ブロッコリー
さつまいもレーズンのサラダ
りんごと柿を食べました
ごちそうさまでした
今日は娘っちに、
冷たいデザートをリクエストされたので、
後でそれを作りたいと思います
その様子は後ほどアップしま〜す
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
応援していただけるとうれしいです
「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします
