すいません。深夜発表なのに、携帯で投稿作業しながら眠ってました(笑)
わかさぎ料理正解発表しますね。濃い目の塩水で汚れを洗い
小麦粉をまぶし、たまご塩胡椒入り衣をつけ、パン粉(細目)を
つけたら油の中へ
揚がりました。
フライが正解です。
ケチャップマヨネーズのオーロラソースか、
とんかつソースとたっぷりゴマが最高です。
家族が食べる速度が速く、揚げるのに必死で、これ1枚だけです(笑)
たまごが入ってると、こんな感じです。Ｖ６出演VVVｼｭﾗﾝで出る店の
メニューアップの様に撮るのが難しいですよね。
画質上げたいから、次の携帯は、SH導入決定です。
わかさぎフライの味？
グルメリポーター彦麿呂さんに言わせたら、
「繊細な味やなぁ。まるでジャニーズ光ゲンジのガラスの十代やぁ～！」
以上、今度はもっとしっかり段取りしますね。
試作のわりに上手くできました。