「なに食べようか？」と聞かれて最初に思いつくのは洋食。
ハンバーグライス。ポークソテー。エビフライとかね。
なんでかね。そんな好みの味付けで育ったんだな。
でも、年がら年中洋食が食べたいワケじゃない。
旅先で朝起きて、ひとっ風呂浴びた後にハンバーグライスはない。
やっぱり、土鍋で炊いたごはんに 味噌汁。
焼き魚と目玉焼きとお新香。
空気なんだな。その場の。
たまに無性に食べたくなるのは、赤坂にある『ねぎ』のまぐろ照り焼き定食。
それと、『新蔵』の肉豆腐。
ウマいんだよねえ。
以前アシスタントに「ウメさんは米食いですね」と言われたことがある。
洋食も和食もなんでも好きだけど、要は美味しくお米が食べたいんだなあ。
さ、なに食べようか？
