こんにちは（‐＾▽＾‐）
昨日のパパ弁デス。
ＭＥＮＵ
＊鶏の照り焼き
＊夏野菜の簡単ソテー
＊卵焼き
＊ほうれん草のおひたし
＊お新香
デシタ
鶏の照り焼き～
①鶏のもも肉は一口大に切り、軽く塩をしたらフライパンで皮目から焼く（油はひきません）
②こんがりしたら裏返し、お酒を入れて蓋をしたら蒸し焼きに。
③ふっくらと火が通ってきたらお醤油とハチミツを入れ、照りを出して出来上がり♪
今回はちょこっと甘めに。仕上げに唐辛子をふりました。下には千切りのレタスをたっぷりひいてます。
夏野菜の簡単ソテーと卵焼き～
昨日一番最初に作ったのは卵焼き。
その後、フライパンを軽く拭き、少量の油でベーコンとなすを炒めたら耐熱皿に取ってラップしてチン。
なすに火が通ったらトマトを加え、塩と黒こしょうで味付けして、もう一度チンして出来上がり♪
で、最後に鶏の照り焼きを作れば、フライパンを洗わずに一度に出来て楽チンｗ（←ズボラとも言う）
そんな感じのお弁当作りでした
今日は午後から子供達の家庭訪問があります。
実は先日弟のクラスで計７人の乱闘騒ぎがあり、初めての学校呼び出しをくらったので（大した事無かったけど）
一体何を言われるのかちょっとドキドキです。。。
とりあえず掃除しよ。。
ではでは～
今日も一日頑張りましょうね～
いつも訪問感謝デス
