コンニチハ~(・∀・)今日はお休み~。
いつかのパパ弁です。
MENU
*ささみカツ
*さっぱり玉ねぎマリネ
*まんまる卵焼き
*ブロッコリーのハム巻き
*トマト
でした
たぶんパパがとんかつと間違ったささみカツ~
ササミは筋をとり、そぎ切りにして衣をつけたらカラッと揚げる。
豚肉よりもリーズナブルなささみだけど、カツにすれば物足りなさも感じずお弁当にピッタリ。
タルタルソースをかけても美味しい
揚げ物にはさっぱりマリネ。
玉ねぎは薄くスライスし、辛みがとぶまでレンジで加熱。
その後、酢、サラダ油、砂糖、塩、乾燥パセリを混ぜたら出来上がり♪
きのこを加えても美味しいです( ´艸`)
この日は寒かったんで、スープ付き。
白菜と春雨の中華スープ。
やっぱり寒い日はスープがあると嬉しい。
ではでは~
今日は午後から親子製作があるので、小学校に行ってきまーす
お姉ちゃんはけん玉(登校出来て良かった~)
弟は羽子板を作るみたい。
晴れてるけど寒いから防寒対策をしっかりして行かないと
午後も元気に頑張ろう~