平日祭日お仕事しながら
オンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰する
ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。
ゆるベジ1000日チャレンジ
454日目
／
あずきのポタージュ
＼
圧力鍋で小豆を茹でて
半分はあんこ。
残りはゆるベジレシピの
ポタージュにした。
本当はミキサー使うけど
使って洗うのが面倒だったので
マッシャーで潰して
荒ごし(よく言えば)な田舎風スープにした。
コンソメ使わなくても
豆の旨味が感じられて、
しみじみ美味いのだ。
小豆といえばあんこが真っ先に
浮かぶかもしれないけど、
甘みをつけない調理法で
新たな食べ方が発見できるってばよ
レシピは
【あな吉さんのゆるベジ 圧力鍋で野菜たっぷりレシピ】に載ってるってばよ♪
人生変えちゃうオンライン野菜料理教室
チームゆるベジが、日替わりで開催しているオンラインレッスン
見てるだけでもヨシの
オンラインレッスン。
カメラオフ参加もOKなので
お気軽にご参加くださいね。
アナタのお申込み・お問合せ
お待ちしてるってばよ♪
ゆるベジオフィスからのお知らせ