はーい。

野菜料理教室@45ラボ主宰で

ゆるベジトップディレクターの

ひこちゃんデス。

 

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そんな

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和風そぼろでトルティーヤ?

 

 

 

 

 

トルティーヤを食べたのは

ん10年前に行った

ハワイのハードロックカフェ。

 

記憶は曖昧だけど

パリパリした生地にアボカドのせて

食べた気がする。

 

餃子の皮をパリパリに

揚げ焼きにしてから

そぼろと小ネギをのせて焼けば

トルティーヤっぽいのが出来上がり。

 

ゆるベジじゃあなくなるけど

チーズも少しトッピング🧀

 

和風そぼろには

味噌が入ってるから

チーズともベストマッチだってばよ♪

 

そぼろのレシピは

こちらに載ってまーす

 

 

 

 

 

 

 

 

私は鉄フライパン愛用なのだ。

 

 

 

 

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