マスターコース復習してみた【ピーマンのグリーンサルサ】

はーい。
一日１レシピペースで
あな吉さんのゆるベジマスターコースの復習してる方
ひこです。

今夜はコレだ！

 

【ピーマンのグリーンサルサ】

火を使わないレシピって
今日みたいに暑い日はサイコー！
クミンが効いていてエスニックなお味だよん。

そしてリベンジメニューがコレ。

 

【ハリッサ風】

なぜに黒いのかわかっちゃった。
うちのハカリでヒジキを３ｇ計ったら
大さじ１パイよりも多いのだよ。
どーりでね。
（ちなみに、芽ひじき使ってます）
なので、少し減らしたけど
まだ黒いよねぇ・・。
それでも美味しいからヨシとしよう。

写メはないけど
餃子の皮をオーブンで焼いて
サルサとハリッサ風をのせて食べちゃった。

止まらなくなっちゃってヤバイわぁ。
次はビールのお供にしたいな