たい焼きマイブームでございます
会社の昼休み
新参者のたい焼きやのブログ話から
老舗たい焼きやの「わかば」の名前が…
ううっ、またたい焼き食べたくなった
うん、これは食べねばっ
ということで「わかば」へ
案の定、数人のお客さんが焼かれるたい焼きを待っています。
私の後にも、どんどんお客さんが来ます。
でも、ほとんど年配の人ばかり。
老舗だからかな～
と思いながら、ガラス越しに焼いている様子を見ていました。
ここのたい焼きは、一枚一枚独立した型に入れて、焼いていきます。
薄～く皮となる生地を流し
そこにたっぷりのあんこを入れ
また薄～く生地を流します。
そして型ではさんで、何度かひっくり返しながら焼いていきます。
料金表があったので今度買う時の参考にしようと思い、写真に撮ってみたら
１枚買っても10枚買っても単価は同じ１４５円でした。
買う人がお金を用意しやすくするための
料金早見表ということのようです。
ここにはたい焼きの他、お団子も売っているので
今日はこちらも買ってみました。
お団子は１本１０５円。
さ～て、言わずと知れた「おいしいたい焼き」ですが
久々なので、最初の一口が楽しみ
「おいしい
」
けど、この前食べた「たい夢」のあんことは全然違う…
塩味を利かせた甘さが特徴の、昔ながらのあんこの味がしました。
年配者ファンが多い理由もわかる気がしました。
しっぽのところに“わかば”と型押しされている、なんてところは（写真で見えます？）
さすが
という感じ。
そのしっぽにまであんこがぎっしり
お団子は３種類あったので
全部買ってみました。
旦那さん曰く
「ゴマが最高
」
ぬた（仙台ではずんだ）は甘さ控えめ。
しょうゆは、甘くて香ばしい。
お餅も、純粋なもち米で作っているので、本日食べないと固くなる
という判断で、
我が家の夕ご飯代わりとなりました
あ、決して夕食の手抜きではありません。
結果して、こうなったということで…
息子にはちゃんとご飯作りましたよ～
たいやき わかば
TEL ０２３－６４２－１１４２
山形市緑町４丁目7-11