味覚障害になってから
何年経ったのだろうか？
味が分からないまま、数年経過。
そのせいか食物に対する執着心が無い。
甘い、辛い、酸っぱい、塩辛いなど
大雑把な分類の味はわかる。。。
でも、独特の風味や味はわからない。
舌が変なのだろうか？
鼻が悪いから臭いも分からないのが
原因なのだろうか？
風邪をひいて鼻づまりをしてる時、
味が分からない…あの感覚が
ずっと続いてる。
私の鼻は右側の穴が極端に狭い。
でも左は普通だから、あまり関係無さそうだし。
鼻腔に問題が有るなら…それが原因かも
臭いを感じるセンサーが馬鹿になった？
とにかく食物の匂いも分からない。
カレーのような強烈な匂いも…( ノД`)…
チョコの甘さは感じるものの、
カカオ特有の味はわからない。
こんな状態で、一番大変なのは調理！
昔のカンを頼りに作ってるけど
つい味が濃く（塩あじ）なってしまう。
なので最近は入れるだけで良い
調味料を使う事にしている。
料理別に小袋に入ってる物が便利。
レシピも付いているし簡単だしね👍
感覚は鈍っているとはいえ
全部の食物の味が分からないわけでなく
何故か判るものもあったりする。
特に甘い物に多い気が。
まあ、そんなわけで食べる楽しみが
かなり減ってしまったのは辛い。
当分、レシピ通りに作る事で
美味しい物は作れそうだけど…
私に味覚が戻らない限り、
何も美味しく食べれないと思う。
食べた時の口腔から鼻腔に抜ける
食物の匂い？風味が無いから…だね。
元に戻る可能性はあるんだろか？
また戻す方法があるなら知りたい！
食べるという楽しみを取り戻したい。