✏︎レシピ⬇︎
〜坦々麺〜
【材料（2人分）】
・中華麺（細麺）……2人前
・豚ひき肉……150g
・青ネギ……2本
・ごま油……小さじ2杯
・ラー油……小さじ1
・ラー油（仕上げ用）……適量
・白ごま……適量
a.豆板醤……小さじ1/2
a.おろしにんにく・おろし生姜（チューブ）……各小さじ1
a.テンメンジャン……大さじ1と1/2
b.4倍濃縮つゆ……大さじ3
b.練りごま……大さじ3
b.牛乳……大さじ3
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて、豚ひき肉を炒める。火が通ったら（a）を加えて炒め合わせる。全体に味が馴染んだら火を止める。
2. 鍋に400ccの湯を沸かし（b）を加えて、よく混ぜ合わせさっと加熱し、仕上げにラー油をかける。
3. 熱々の2を器に注ぎ、お好みの加減に茹でた中華麺を湯切りして入れる。上に1を乗せ、刻んだ青ネギを添える。仕上げに白ごまをかけ、お好みでラー油を回しかける。
簡単なのに……正直ウマい😋
✏︎ひき肉たっぷりうまっ！やみつき必至！
ひき肉×中華麺のボリュームレシピ3選！
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いつもご覧いただきありがとございます☺︎
