こんにちは!


さっぱり生ハムのマリネのご紹介です♪


献立に一品あると嬉しい、さっぱりしたおつまみ!

爽やかな野菜のマリネは、娘も大好きで、これだと野菜もたっぷり食べてくれます♪


生ハムと、手軽に手に入る野菜を使って、彩りも鮮やかなので、この時期のイベントの食卓メニューにも大活躍するレシピです🥂




✏︎レシピ⬇︎
〜生ハムとアスパラのマリネ〜
【材料(2人分)】
・生ハム……60g 
・ブロッコリー……60g
・玉ねぎ……1個(150g) 
・人参……50g 
・オリーブオイル……大さじ1
・塩……適量(アスパラを茹でる用)
a.塩……少々 
a.乾燥バジル……適量
a.砂糖小さじ……1/3
a.ドレッシングビネガー……大さじ3

【作り方】
1. 玉ねぎはスライスして、5分ほど水に晒す。ザルにあげて水気を絞る。



2.ブロッコリーは小房に分けて1分ほど塩茹でしてザルにあげて冷ます。

3. 人参は皮を剥いて、ピーラーでスライスする。そのあと千切りにする。

4. ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、1と2と3を入れて和える。冷蔵庫で20分以上置く。食べる前に、ひと口大に切った生ハムを入れ、オリーブオイルをかけて和える。




✏︎玉ねぎと人参のマスタードマリネもおすすめです!


✏︎お酒のお供にも抜群!ブロッコリーの副菜レシピ!⬇︎





☝︎おもてなしにも◎


今回のマリネレシピ、さっぱりしていて、揚げ物おつまみのお供に抜群!

ということで、おつまみには、串揚げを堪能しました🍺



1975年創業の「ちぬや」さんが手がけるお惣菜は、手軽さと美味しさを兼ね備えた間違いない一品揃い!



その中でも人気No.1の串カツセットは、たっぷり50本入りで、ホームパーティーや家族団らんにピッタリ。


5種類の味を10本ずつ楽しめる内容は、大人も子どもも大満足間違いなしです!


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特に注目したいのが、豚串がヒレ肉にリニューアルされたこと。


柔らかな食感でありながらしっかりした食べ応えがあります!


我が家では、娘のお気に入りは「じゃがいも串」。


「何本食べる?」と聞くと、「3本!」と元気よく答えてくれるのも微笑ましい😄

家族みんなで好きな味を選んで楽しめるのがこのセットの魅力ですね!


他にも、シャキッとした食感がたまらない蓮根串は、みんなの鉄板のお気に入り。

子どもが喜ぶうずら串や、少し変わり種の茄子肉詰め串もラインナップされていて、飽きることなく楽しめます。


さらに、この串カツセットの嬉しいポイントは、おうちのフライパンで揚げやすいサイズ感!

22cmほどのフライパンでも楽々調理できるので、準備が簡単!


晩酌のおつまみや、忙しい日の夕食はもちろん、年末年始のパーティーにも大活躍!

冷凍庫にストックしておくと、いつでも手軽にサクサク揚げたてが楽しめます🍺


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