こんにちは!
旬のズッキーニで、手軽にできる一品のご紹介です♪
ツナと一緒に炒めて、仕上げに柚子胡椒で味付け。
炒めものながら、5分あればできる一品で、
"あと一品!"欲しい時にも、ぴったり!
手軽過ぎて、今夜すぐつくりたくなりますよ😄
しかも、お酒にもご飯にも、どちらにも合う、さすがのツナ👍
✏︎レシピ⬇︎
〜ズッキーニとツナの柚子胡椒炒め〜
【材料(2人分)】
・ズッキーニ……1/2本
・ツナ缶……1/2(軽く油をきる)
・柚子胡椒……小さじ1/2〜2/3
・オリーブオイル……大さじ1
【作り方】
1. ズッキーニは縦半分に切り、1cm幅に切る。
2. 中火で温めたフライパンに1を入れて並べる。
両面焼き色がつくまで焼いたら、ツナを加えてさっと炒め合わせる。火を止め柚子胡椒を入れて混ぜ合わせる。
柚子胡椒の風味が飛ばないよう、柚子胡椒は、火を止めてから加えて和えます。
ツナの旨味と柚子胡椒の爽やかな辛味で、パクパク止まらない。
ツナと柚子胡椒の塩気が効いて、味付けなしで手間要らず👍
旬のズッキーニで、簡単すぐできるおつまみ!
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さて今日は、父娘で海へ🌻🌊
私は今日明日、少々慌ただしいので、断念してニコとお留守番。
二人とも早く帰って来ないかなぁ。と、窓際で待ちぼうけしていたら、ウトウト💤
私も、ちょっとだけ淋しいですが🙄
LINEで送られてくる写真を見て、がんばろう✊
(あー、海でビール飲みたかったなー)←本音出た
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