さっぱり梅だれの、豚しゃぶサラダのご紹介です♪
豚しゃぶと合わせたのは茄子🍆
これからがまた、おいしくなりますね😋🍆
ヘルシーにいくのも良いですが、
今回は素揚げにして、
ジュワッとジューシーな茄子をいただきました👌
茄子と油の相性、サイコー‼︎
タレには、梅を使ってさっぱり仕上げるので、
しつこくなく、
さっぱり感とジューシー感のバランスがバッチリ😋
豚肩ロースしゃぶしゃぶ 800g⬇︎
ロースしゃぶしゃぶ 800g⬇︎
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普段のおかずに大活躍する豚肉の半額は、
とてもありがたい🙏
しかも、ブランド豚で、とってもおいしいお肉です!
真空になっているので、
新鮮保存はもちろん、
冷凍庫で場所を取らないのも、とても嬉しい👌
200gの小分けで、使いやすいです!
一般の豚肉に比べて総脂肪約40%だから、
低脂肪でヘルシーなお肉なんです。
だから、パクパクいけちゃいます🤭
☝︎解凍しても、
ドリップがほとんど出ないことにも、驚きです。
旨味が逃げないから、嬉しい🙏
ロースは、
家族でしゃぶしゃぶを囲んでいただきましたが、
あっという間にペロリ完食!
栗を食べた"くりぷ豚"は、脂がほのかに甘く、
赤身は旨味が強い👌
しゃぶしゃぶや、これからの季節は冷しゃぶサラダ、
炒め料理にもぜひ!
今回のレシピも、夏にぴったりです☀️
✏︎レシピ⬇︎
仕上げにミョウガを乗せて、大葉をちらし、白ごまをふって完成。
大葉とミョウガも爽やかで、夏を感じるひと皿です😋
そして、
赤身と脂身のバランスがとても良く
とってもおいしい豚肉🐖
最後のひと口まで、大満足のおいしさでした!
家族が多い方には、
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豚肩ロース しゃぶしゃぶ 2kg⬇︎
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この機会にぜひ。
✏︎夏に向けての豚しゃぶサラダレシピ3選⬇︎
そして、夫の定食ごはんに活用した
下準備済みのヒレカツ。
冷凍のまま揚げて完成!
揚げるだけ簡単なので、
慌ただしい日の晩ごはんや、
お弁当のおかずにも⭕️
これまで試した冷凍トンカツは、
"衣が厚くて肉薄め"というイメージがありましたが……
こちらは、分厚くて、しっかりした肉感!
そして柔らかい😋
こちらも、スーパーセール期間中が、お🉐!
お弁当のおかずなどに、ぜひ!
そのほか、くりぷ豚の
楽天スーパーセールお得商品です⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎