おはようございます！
先日、夫の実家への差し入れに作った2品♪
ひと品は、お酒にもご飯にも抜群の一品。
手軽に焼肉を楽しめる、豚タンのネギ塩焼き！
ちゃちゃっとフライパンで焼いて、
食が進む、あっさり塩系焼肉。
あっさりながらも、ガツンとにんにくが効いていて
白飯に最高🍚🍚
甥っ子も、もりもり食べたそうで良かったです👌
✏︎レシピ⬇︎
〜豚タンのネギ塩炒め〜
【材料（2人分）】
・豚タン……200g → ひと口大に切る
・サラダ油……小さじ2杯
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……適量
・くし切りレモン……1個
a.にんにく……1かけ → すりおろす
a.長ネギ……15cmほど → みじん切りにする
a.ごま油……小さじ2杯
a.鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
b.青ネギ……1本 → 小口切りにする
b.白ごま……適量
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて豚タンを並べ、全体に塩をする。両面焼いて、火が通ったら、よく混ぜ合わせた（a）を入れて炒め合わせる。仕上げに、塩で味を整えて黒胡椒をふる。器に盛り付けて、（b）をかけて、レモンを添えて完成。
✏︎豚タンで、レバニラ風のおつまみも、おすすめです⬇︎
こちらは、卵焼き。
カニカマやキノコ、ネギを入れて
中華風のオープンオムレツ。
手軽にカニ玉風の一品ができら、
卵に味付けがしてあるので
そのまま、パクパクいただけます。
✏︎レシピ⬇︎
〜カニカマでカニ玉風オープンオムレツ〜
【材料(1枚分)】
・カニカマ……5本 → 細く割く
・エリンギ ……1本 → 縦横半分に切り、薄切りにする
・青ネギ……2本 → 小口切りにする
・卵……3個分
・サラダ油……大さじ1杯
・ごま油……小さじ2杯
a.オイスターソース……小さじ1杯
a.鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
【作り方】
1. ボウルに卵を割り入れ（a）を入れて混ぜておく。
2. フライパン（20cmほどのミニサイズ）を中火で温め、ごま油を入れエリンギ を入れて、さっと炒める。
3. サラダ油を加えてフライパンを回したら、1を流し入れ、カニカマを加える。具材を均等に広げながら、さっと混ぜ全体に青ネギをちらす。
4. とろ火にして蓋をしたら、10分ほど焼く。
5.表面が固まったら、滑らせながら皿に移して、食べやすくカットする。
お弁当にもぴったりで、三角や四角、
お好みにカットして詰められます👌
彩りも綺麗です👌
✏︎おつまみやお弁当にも⭕️具沢山の卵焼きレシピ⬇︎
とても喜んでくれて、よかったです☺️
そして、喜んだと言えば、
お茶菓子に🍵と、お義母さんにお裾分けをした
栗きんとん🌰
辛党な私は、
甘いものは、たまにしか食べませんが、
こちらの、栗きんとんは、優しい自然な甘さで
パクっといただけました😋
そして、栗の味が濃い！
新杵堂さんの、栗きんとん 20個入りです⬇︎
☝︎楽天スーパーセール期間中、半額です！
通常6,280円が、3,140円（税込）※送料無料
たっぷり20個入っていて、
冷凍で届くので、必要な分だけ解凍。
冷凍ストックしておけば、
来客時のお茶菓子にも活用でき、
ちょっと素敵な、お茶うけになります。
素材のおいしさ満載で、
ひと口食べたら、まさに栗🌰！
そして、滑らかな舌触り。
義母から電話がきて
「何！あの栗きんとん！すっごく美味しい！」
と、興奮気味で話していました😁
たいへん喜んでくれ、良かったです。
とても上品な一品で、
しっかりとした箱入りで届くので
贈り物や、手土産にもぴったりです。
高級お菓子の半額、コスパ抜群！期間中にぜひ！⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎