おはようございます!



コンビニで購入した生ハムを

彩り綺麗な、おしゃれなおつまみに♪



生ハムと彩り野菜のマリネ🥦

セブンで売っている、生ハムが

塩気や大きさ、スライス缶がちょうど使いやすく

お気に入りです😊


お値段もお手頃で、ついつい買ってストック。

おつまみアレンジにも、大活用しています!


特に野菜と合わせたおつまみがお気に入り⬇︎





今回も、たっぷりの野菜と合わせた逸品で、

生ハムの塩気が良い感じに馴染み、

パクパクいただける逸品です!




さっぱり酸味が、あとひくおいしさで

ワインのお供にもぴったりです🥂


✏︎レシピ⬇︎

〜生ハムと彩り野菜のマリネ〜
【材料(2〜3人分)】
・生ハム……30g → ひと口大に切る
・ブロッコリー……100g → 小房に分けて、さっと塩茹でしたら水気をきる
・パプリカ……1/2個 → スライスしする
・玉ねぎ……1/4個 → スライスして水に晒したあと水気を絞る
・オリーブオイル……大さじ1杯
A ドレッシングビネガー……大さじ3杯
A 塩……少々
A 黒胡椒……少々
A 乾燥バジル…小さじ1杯

【作り方】

1. ボウルに具材を全て入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。


2. ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やす。食べる前に、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。




パプリカは、黄色と赤を使い、

彩り綺麗になりました🟡🟥


ブロッコリーの茹で時間は40秒から60秒ほどで

コリコリ感を残すと、

食感がアクセントになり、おいしいです👌



✏︎ブロッコリーとパプリカの彩りおつまみレシピ⬇︎






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ゆうきのプロフィール
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ゆうき