こんばんは！
今夜は焼き鳥で晩酌🍻
午後に出かけて、
帰りにドラッグストアに寄ると、
焼き鳥の移動販売が🤤
まんまと香りに負けました 笑
娘は、ドラッグストアに売っていた
カレーとナンを買って、
自分で電子レンジで調理🍛
しかし、今のドラッグストアは、
誘惑がいっぱいですね😂
まんまと親子で誘われました。
野菜も摂らなきゃ。と、
副菜には、春菊のナムル。
食感が残るくらいにさっと塩茹でした春菊を
シンプルにごま油と塩で和えて、
春菊ナムルにしました。
香り豊かな春菊だから
塩とごま油だけでも抜群に美味しくて
やみつき必至のひと品です。
簡単ささっとできるのも嬉しい。
✏︎レシピ⬇︎
〜春菊ナムル〜
【材料（2人分）】
・春菊……150g → 3cm幅に切り、茎と葉に分ける
・塩……小さじ1/2杯
A ごま油……小さじ2杯
A 白ごま……小さじ2杯
A 塩……小さじ1/4くらい
【作り方】
1. 鍋に500mlの湯を沸かし塩を入れたら、春菊の茎の部分を入れて10秒ほど茹でる。葉の部分も加えたら、更に5〜10秒茹でてザルにあける。
2. 1を冷水にさらしたら水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。Aを加えて混ぜ合わせて完成。
✏︎春菊を使ったおすすめおつまみレシピ⬇︎
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