こんばんは！
豚肉で手軽にできる、すき焼き風煮込み！
白菜やきのこ、小松菜も入れて
野菜たっぷりの煮込みおかず！
すき焼き風の味付けにして、濃いめのしょうゆ味で
ごはんが進みます🍚
お鍋でさっと煮て出来上がり！
白菜に旨味がしみしみ、おいしい。
すき焼きが大好きな夫、
「豚肉もおいしい！」
と、お箸が進んでいました👍
✏︎レシピ⬇︎
〜野菜たっぷり豚肉のすき焼き風〜
【材料（2〜3人分）】
・豚薄切り肉……200g → ひと口大に切る
・白菜……1/6個ほど → ひと口大に切る
・小松菜……3株 → 3cmほどの幅に切る
・えのき茸……100g → 石づきを切り落とし3cmほどの幅に切る
a.しょうゆ……大さじ3杯
a.酒……大さじ3杯
a.本みりん……大さじ2杯
a.水……50cc
【作り方】
1.鍋に白菜と豚肉を入れて（a）を加えて蓋をして火にかける。煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。
2.蓋を開けて、えのき茸と小松菜も加え、2分ほど煮て完成。
広島県福山市のブランド豚で、作りました。
柔らかくでおいしい！
しゃぶしゃぶ用の肩ロースは、
炒めものや煮物にも使えて、
旨味がじゅわ〜っと広がります。
✏︎豚肉と、これから旬の白菜のおすすめおかず！⬇︎
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