こんにちは!
洋風フライレシピのご紹介です。
旬のトマトで肉巻きフライ。
相性が良いモッツァレラチーズとバジルを一緒に巻いて
洋風仕上げ。
シンプルに塩でいただくのがぴったりです!
加熱されたトマトがジューシーおいしい🍅
✏︎レシピ⬇︎
〜モッツァレラチーズとトマトの肉巻きフライ〜
【材料(4本分)】
・豚ロース薄切り肉……8枚
・中玉トマト……1個 → 4等分にくし切りにする
・ひと口モッツァレラチーズ……8個
・バジルの葉……8枚ほど
・塩……適量
・小麦粉……適量
・溶き卵……1個分
・パン粉……適量
【作り方】
➀ 豚肉に塩をふり、バジルの葉を乗せたら、モッツァレラチーズとトマトを乗せて巻いていき、横も閉めてしっかり包む。
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