おはようございます！
ビールが進む！
ガツンと手羽唐揚げレシピのご紹介です。
☝︎特売手羽。
翌日には唐揚げにしました。
揚げているときの、食欲そそる香りに誘われて
揚がるのが待ち遠しい様子の娘😁
揚げたてを2人で堪能しました。
✏︎レシピ⬇︎
〜スパイシー手羽唐揚げ〜
【材料（2〜3人分）】
・鶏手羽中……15本
・片栗粉……大さじ2杯
・粗挽き黒こしょう……適量
A にんにく……1かけ → すりおろす
A 生姜……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ1杯
A しょうゆ……大さじ1と小さじ1杯
【作り方】
1. 保存袋に手羽中とAを入れて袋の上からよく揉み込み、封をして冷蔵庫で30分ほどおく。取り出して片栗粉を混ぜ込む。
2. フライパンに1cmくらいの高さまでサラダ油を注ぎ、中弱火で温めたら1を入れる。
3. 3分ほど揚げ焼きして、きつね色になったら裏返し、更に3分ほど揚げ焼きする。きつね色になったら取り出して油を切り、熱いうちに全体に黒こしょうをかけて完成。
黒胡椒のピリッと刺激で、お酒が進みます。
にんにく生姜がガツンと効いた味付けなので、
もちろんごはんにも合います！
✏︎おすすめレシピ。手羽中の揚げ物おつまみ⬇︎
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