こんばんは！
天ぷらをつまみに、冷たいビールが最高の夜☺️
私の好きなごぼう天と、海老天。
程よい太さのごぼうの食感が抜群。
おろし生姜と醤油をつけて食べるのが、ぴったり！
青のりの香りも良く、
娘も大好きな天ぷらです。
✏︎レシピ⬇︎
【材料（2人分）】
・ごぼう……1本 → 3cmくらいの長さに切り細く切り、さっと水に晒した後、水気をきる
・生姜……2かけ → すりおろす
・乾燥青のり……小さじ2杯
A 天ぷら粉
A 冷水50cc
【作り方】
1. ボウルにAを混ぜ合わせたら乾燥青のりとごぼうを加えてを入れて混ぜる。
2. 170℃に熱した揚げ油に、5〜6本をひとまとめにして、1を入れていく。3分ほど揚げて、表面がカリっとしたら取り出して油を切る。
3. 器に盛り付けて、おろし生姜を添える。
✏︎やみつき！ごぼうの揚げ物おつまみ⬇︎
エビ天は大葉と組み合わせて。
冷凍むき海老に
小麦粉をまぶして半分に切った大葉を巻いて
爪楊枝でとめて、天ぷら粉をつけて揚げました。
✏︎エビを使ったおすすめ天ぷらレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎