おはようございます!
お子さまランチ風、お弁当とワンプレート🍴
ごはんは、子どもが大好きチキンライス。
玉ねぎ、ピーマンを
細かく切って入れました🤫(バレバレ 笑)
〜チキンライス〜
【材料(2人分)】
・温かいごはん……300g
・鶏もも肉……80g → 小さく切る
・玉ねぎ……1/2個 → みじん切りにする
・ピーマン……1個 → みじん切りにする
・トマトケチャップ……大さじ3杯
・バター……20g
・塩……適量
・こしょう……少々
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにバターを溶かし入れ、玉ねぎを入れる。塩をふって炒めていき、しんなりしたら、鶏肉を入れて炒める。
2. 鶏肉に火が通ったら、ごはんとピーマンを入れてさっと炒める。トマトケチャップを加えて炒め合わせ、全体が馴染んだら、塩とこしょうで味をと整えて火を止める。
おかずには、ソーセージフライ。
カリカリおいしいです👍
だし巻き卵。
✏︎レシピは⬇︎
マカロニサラダ。
✏︎レシピ⬇︎
娘も、お子さまランチの夕食。
喜んで食べました!
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎