さっぱりヘルシーおつまみレシピ！ 〜ササミで手軽なおつまみ5選〜

こんばんは！

昨日の献立です。

メインは

ヘルシーでさっぱりなササミのおつまみ。

串焼きで、居酒屋気分🏮

フライパンで簡単にできる、

梅しそササミ串焼き。

〜梅のしそササミ串焼き〜

【材料（4本分）】

・鶏ささみ……4本 → 筋を取り除き、横4等分に切る

・サラダ油……適量

・白ごま……適量

A 酒……小さじ2杯

A 塩……適量

B 大葉……2枚 → 粗みじん切りにする

B 梅干し……2〜3個……種を取り除き粗みじん切りにする

【作り方】

1. ササミはボウルに入れてAを加えて揉み、ラップをして冷蔵庫で15分ほどおく。

2. 1を串に4つずつ刺していく。同じものを4本作る。

3. 弱火で温めたフライパンに薄くサラダ油を伸ばしたら、2を並べる。蓋をして弱火のまま2分ほど蒸し焼きにしたら、裏返して蓋をし、更に2分ほど蒸し焼きにする。

4. 取り出して器に盛り付けたら、Aを混ぜ合わせ梅しそを乗せてお好みで白ごまをかけて完成。

すだちを搾ると、またさっぱりしておいしい👌

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こちらは、手が止まらなくなる

ごぼうチップス。

久しぶりに作ったら、

案の定あっという間に完食でした！

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副菜には、インゲンのおひたし。

あとは豚汁でした。

この季節、あったまります。

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