手早くできる、イカの具沢山おつまみレシピ！

おはようございます！

さっと手早くできる、

イカのおつまみレシピのご紹介です。

イカは冷凍品でもOKです。

具材それぞれの食感がよく、クセになるおつまみ。

あっさり塩味に生姜をきかせました。

〜具沢山イカの塩炒め〜

【材料（2人分）】

・するめいか……100g → ひと口大に切ったら斜め格子に切り込みを入れる

・ピーマン……2個 → ひと口大に切る

・筍水煮……80g → 薄切りにしてひと口大に切る

・乾燥キクラゲ……3g → 水で戻してひと口大に切る

・生姜……1かけ → みじん切りにする

・ごま油……大さじ1杯

・塩……適量

A 酒……大さじ1杯

A 鶏がらスープの素……小さじ2/3杯

【作り方】

1. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて筍を並べる。焼き色がついたら、生姜を加えて炒める。香りがたったらイカとキクラゲを入れて炒め合わせる。

2. イカに火が通ったらピーマンも加えてさっと炒め、Aを加えて炒め合わせる。仕上げに塩で味をととのえて完成。

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