こんにちは☺︎
昨日の一品は、スパサラ！
味付けは、シンプルにマヨネーズと塩ですが、
カリッと焼いたベーコンに、
小さく切ったベビーチーズも入れて。
黒胡椒をきかせました！
焼いたベーコンの旨味と
たまにくる濃厚チーズ、
ピリっとアクセントの黒胡椒で、
おつまみ感のあるスパサラ👍
野菜は
きゅうりと玉ねぎでしたが、
千切りした後、しっかり塩もみして
軽く絞る。
こうすると、野菜からしっかり水分が出るから
パサパサせずに、しっとりしたスパサラに仕上がります👌
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