アレルギー専門薬膳アトバイザー、はやしそのみです。
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「養生」を通して、
・アレルギーっ子ママが楽ちんになり、
・子どもとのコミュニケーションが広がり、
・アレルギーっ子の自立にも繋がる、
家族が笑顔になるための活動をしています。
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私の畑のさつまいも、
毎年めちゃめちゃおいしいんです。
自然栽培なので、
腐ることなく最後まで食べられる。
今年も張り切って、
植えたんだけど
カラカラに
干からびてるじゃないか！
サツマイモの植え方は、
ちょっと変わってる。
斜めに棒を差して穴を空け、
お水をたっぷり入れてから、
斜めに苗を入れそっと抑える。
最初の水入れが甘かったのか、
その後水やりが出来なかったからか、
なので、
新しく苗を買って植える予定です^ ^
なんでうまくいかなかったのか、
考えながら進めます。
■アレルギーっ子ママのための、ママと家族の笑顔を引き出す楽ちん料理術（全３回、プラス特別講座）
☆食べ物は「薬」です。
薬だと思ってちゃんと体に適したものを食べましょう。
薬だと思ってちゃんと体に適したものを食べましょう。
＜第１回、目からうろこの塩活用術、塩だけでレシピ倍増計画＞
＜第２回、しょうゆを見直せば料理も変わる！有効活用法＞
＜第３回、薬味の使い方がレパートリーを増やす＞
＜第4回、もう失敗しない♪米粉スイーツ3つのコツ＞
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・簡単においしくなる調味料を具体的に教えます。
・バラエティー豊かに作るのために必要な食材を教えます。
・胃腸を整える食材は何か？
・皮膚にアプローチする食材を教えます。
・咳や喘息の改善につながる食材を教えます。
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