豚肉と新じゃがとエリンギのカレーケチャップ炒め

フライパンに油を熱し、豚切り落とし肉〈下味に塩・胡椒〉を炒め、薄く焼き色がついたら、エリンギ〈7、8mm幅の斜め切り〉、新じゃが〈皮付きいちょう切り他にし、レンチン済み〉、おろしにんにく、豆板醤、時間差でケチャップ、ウスターソース、カレー粉、水、ニラ〈3、4cm長さ〉を加えて炒め合わせたら出来上がり～

これは旨いわ